Ciasta z serkiem mascarpone nabierają wspaniałej delikatności w smaku. Będzie on pasował do różnych rodzajów wypieków, a także do ciast bez pieczenia. Możemy masą z niego przełożyć biszkopt, wypełnić tarte lub upiec sernik. Wspaniale będzie smakowało ciasto z truskawkami, jagodami lub marchewkowe z serkiem mascarpone.
Co można zrobić z serka mascarpone na słodko
Najchętniej sięgamy po serek mascarpone, ze względu na jego tłustą konsystencję i słodki posmak, przy przygotowywaniu kremów do ciast. Świetnie sprawdza się jako masa tortowa do przekładania biszkoptów, jako krem do tiramisu lub na kruchym cieście tarty, pokryty kwaśnymi, soczystymi owocami równoważącymi smaki.
Co można zrobić z mascarpone na szybko
Najpopularniejszym deserem, jaki powstaje na bazie mascarpone jest oczywiście włoskie tiramisu. Można je przygotować w tradycyjnej, ciastowej wersji, ale o wiele szybszym deserem jest tiramisu w pucharkach, który można zrobić dosłownie z dnia na dzień.