Zdecydowana większość odmian derenia jadalnego jest samopylna, chociaż owocuje lepiej, jeżeli w pobliżu posadzimy inną odmianę. … Dereń daje sobie radę nawet na glebach słabych, ale preferuje gleby żyzne, przepuszczalne o odczynie obojętnym, lub lekko zasadowym pH 6,5 – 7,5.
dereń jadalny – jak sadzić
Dereń jadalny (Cornus mas) najlepiej udaje się na glebach obojętnych i lekko zasadowych. Nie muszą być zbyt żyzne, ale lepiej owocuje tam, gdzie znajdzie więcej składników odżywczych. Krzewy są zwykle dorodne, więc sadzimy w rozstawie ok. 3 x 3 m, na stanowisku słonecznym.
Dereń jadalny Kresowiak
Dereń jadalny Kresowiak to odmiana średniowczesna, dojrzewa w połowie września. Owoce średniej wielkości (masa ok. 3-4g), gruszkowym kształcie i ciemnoczerwonej barwie skórki. Owoce derenia jadalnego Kresowiak cechują się wysoką zawartością cukrów (>13%) oraz dość wysoką zawartością pektyn.