Spis Treści
Kluski układać na sicie po kilka sztuk, okryć je dobraną do wielkości garnka miską. … Dlaczego kluski na parze opadają? Bo są parowane zbyt długo.
Pampuchy opadają
Parować na średnim ogniu, ok. 10-12 minut. Dlaczego kluski na parze opadają? Bo są parowane zbyt długo.
kluski na parze – jak podgrzać
Przygotowanie. Zamrożone kluski ułożyć na sitku. Podgrzewać na parze pod przykryciem przez 4 minuty. Powierzchnię klusek zwilżyć delikatnie wodą i podgrzewać 3 minuty przy mocy 600W.
Tradycyjne kluski na parze
Kluski na parze zwane również pampuchami to mięciutkie, drożdżowe bułeczki gotowane na parze. W Niemczech i Austrii zwane pod nazwą Germknödel nadziewane są powidłami śliwkowymi, a z góry posypane zmielonym makiem z cukrem pudrem i polane roztopionym masłem.