Spis Treści
Bataty umyć, osuszyć i pokroić na kawałki np. wzdłuż na „frytki”. Oprószyć solą, pieprzem, wysmarować oliwą i posypać posiekanymi listkami ziół. Wyłożyć na blachę do pieczenia i piec do miękkości przez około 20 minut (można sprawdzić widelcem).
Pieczone bataty w całości
Każdy naciąć z góry, osobno ułożyć na folii aluminiowej do pieczenia (zwróconą lśniącą stroną do góry), położyć po 10 g masła i po kilka igiełek rozmarynu. Słodkie ziemniaki zawinąć dokładnie w folię, włożyć do piekarnika nagrzanego do 180oC, piec z termoobiegiem 40-50 minut.
Gotowane bataty
Słodkie ziemniaki możemy gotować w całości lub też pokroić je w kostkę. Wrzucamy bataty do wrzącej wody i solimy ok. 2 łyżeczki na 1 litr wody. Bataty powinny gotować się przez około 30 minut.
Czy bataty się obiera
Czy bataty się obiera? Nie musimy zdejmować z ziemniaków skórki, wystarczy dobrze je umyć, osuszyć i pokroić na kawałki jak frytki. Następnie oprószamy bataty solą, pieprzem oraz ziołami. … Warto również wypróbować przepis na bataty pieczone na słodko.