Spis Treści
Mięso natrzeć kucharkiem, pieprzem i majerankiem oraz posiekanym czosnkiem. Odstawić na godzinkę. Do naczynia żaroodpornego wlać olej,dodać mięso ,wsadzić do nagrzanego 200 C piekarnika. Piec 30-40 minut, trakcie pieczenia można polewać wytopionym tłuszczem.
Pierś z kaczki pieczona w piekarniku
Pieczenie: piersi w przykrytym naczyniu razem z całą marynatą wstawić do piekarnika i piec godzinę w 230 stopniach (grzanie góra – dół bez termoobiegu). Po tym czasie odkryć, zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze 30 minut (na koniec można włączyć funkcję grilla żeby jeszcze dopiec skórkę).
Ile piec pierś z kaczki w naczyniu
Mięso natrzeć kucharkiem, pieprzem i majerankiem oraz posiekanym czosnkiem. Odstawić na godzinkę. Do naczynia żaroodpornego wlać olej,dodać mięso ,wsadzić do nagrzanego 200 C piekarnika. Piec 30-40 minut, trakcie pieczenia można polewać wytopionym tłuszczem.
Pierś z kaczki pieczona w piekarniku z jabłkami
Piersi z kaczki układamy na zimnej patelni, skórą do patelni, smażymy do momentu uzyskania złotego koloru. Piersi przekładamy do naczynia żaroodpornego, mięsem do dołu. Jabłka myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w ósemki, obkładamy nimi piersi. Pieczemy pod przykryciem przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
Jak upiec pierś z kaczki na patelni
Kaczkę kładziemy na delikatnie rozgrzaną patelnię (ciepłą, nie gorącą). Po czym rozgrzewamy patelnię mocniej i smażymy 7-8 minut. Możemy polewać ją wytapiającym się tłuszczem.
Jak zamarynować pierś z kaczki
Przygotuj marynatę: sok pomarańczowy wymieszaj z octem, miodem i konfiturą. Dopraw solą i pieprzem. Obtocz pierś z kaczki w sosie i odstaw do lodówki na całą noc lub co najmniej 3-4 godziny, aby dobrze przeszła smakiem.