Spis Treści
– Rozgrzej piekarnik do 180⁰ C i włóż żeberka w rękawie do pieczenia – dzięki niemu pozostaną soczyste i miękkie. Piecz przez ok. 90 minut.
Ile piec żeberka w piekarniku z termoobiegiem
Rozgrzewamy piekarnik do 160°C (150°C z termoobiegiem). Wyjmujemy żeberka z lodówki, układamy na nich ząbki czosnku, naczynie przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy w piekarniku przez ok. 2 godziny, przewracając raz podczas pieczenia.
Jak piec żeberka żeby były miękkie
– Rozgrzej piekarnik do 180⁰ C i włóż żeberka w rękawie do pieczenia – dzięki niemu pozostaną soczyste i miękkie. Piecz przez ok. 90 minut.
Marynata do żeberek z piekarnika
Jak zrobić soczyste żeberka z piekarnika? Przygotowujemy marynatę do żeberek: w miseczce mieszamy ze sobą olej, miód, musztardę i mieszankę przyprawową do soczystych żeberek. Mięso kroimy na mniejsze kawałki, marynujemy i odstawiamy na pół godziny. Zamarynowane żeberka przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Pieczone żeberka przepis Tradycyjny
Żeberka umyć, wysuszyć i pokroić na porcje. Następnie natrzeć czosnkiem, obsypać przyprawą do mięsa wieprzowego, solą, pieprzem i włożyć do lodówki na około 3 godziny. Po tym czasie wrzucić je na gorący tłuszcz i zrumienić z każdej strony.
Przepis na soczyste żeberka z piekarnika
Na dnie brytfanki najpierw wyłóż warstwę cebuli, na niej połóż żeberka. Przykryj folią aluminiową, piecz w temperaturze 180 stopni przez godzinę, zdejmij folię, wlej pół szklanki wody, następnie zwiększ temperaturę do 200 stopni i piecz jeszcze 30-40 min., aż żeberka ładnie się zrumienią.
Jak upiec żeberka w piekarniku żeby nie były suche
– Rozgrzej piekarnik do 180⁰ C i włóż żeberka w rękawie do pieczenia – dzięki niemu pozostaną soczyste i miękkie. Piecz przez ok. 90 minut.
Marynata do żeberek bez miodu
Marynata: 2 ząbki czosnku, 1 łyżka cukru pudru, 4 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka keczupu, 2 łyżki oleju, 1 łyżeczka utartego imbiru, szczypta goździków, kieliszek żubrówki. Wykonanie: na dzień przed obiadem przygotować marynatę z wymienionych składników. Żeberka natrzeć solą z pieprzem, wymieszać z marynatą.